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OSAKA SEIKEI TOPICS
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- 栄養学科 1年生を対象とした特別授業（製菓実習）を実施
栄養学科 1年生を対象とした特別授業（製菓実習）を実施
2024.12.20
お知らせ
栄養学科
栄養学科では、2024年12月17日に、1年生を対象とした特別授業（製菓実習）を実施しました。本学の調理・製菓学科 製菓コースの沖教授を講師としてお迎えしました。
パウンドケーキとフィナンシェの作り方をデモンストレーションしていただき、プロの技術を間近で拝見する貴重な機会となりました。
作業中は、一人ひとりに丁寧にご指導いただき、焼き菓子の基礎を身につけることができました。
▼デモンストレーションの様子
▼実習の様子 写真
▼完成したお菓子 写真
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