《報告》経営会計学科・大学祭模擬店出店レポート

2016.11.10

お知らせ

経営会計学科

2016年10月9日（土）の大学祭にて、経営会計学科の学生たちが 4店舗の模擬店を出店しました。
1回生は有志3チーム。それぞれ「はしまき」「焼きそば」「チーズスティック」の店舗を、唯一の2回生チームは、長澤ゼミから「じゃがバター」の店舗を出店し、当日はそれぞれのお店が繁盛、商品を完売することができました。今回、実際に模擬店を出すことによって食材の買い出し・レシピの確立・原価の計算・売価の計算など、店舗経営の基礎となる事項を実体験を通して深く学ぶ機会となりました。

はしまきチーム

やきそばチーム

チーズスティック

じゃがバター（長澤ゼミ）

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