OSAKA SEIKEI TOPICS

栄養学科がキャリアベーシック学外授業を実施

2026.07.28

お知らせ

栄養学科

7月9日、16日に栄養学科１年生を対象に、大阪市中央卸売市場本場の見学を実施しました。全国から集まったたくさんの果物や野菜、鮮魚をみて、また食品衛生の話を聞きました。見学後は、旬の食材を使った調理実習もあり、楽しく学ぶことができました。


＜献立＞ トマトのファルシー・貝柱のカルパッチョサラダ・ターメリックライス・ヴィシソワーズ・桃と生クリームのクレープ

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