調理・製菓学科フードコーディネートコースが2022年度　卒業作品展を開催

2023年1月27日(金)、調理・製菓学科の2022年度卒業作品展を開催しました。

調理・製菓学科フードコーディネートコースではこれまでの学びの成果を披露する機会として、毎年、卒業作品展を実施しています。
卒業を控えた学生たちは、2年間で学んだ「食」に関する知識やテーブルコーディネートのテクニックを最大限に活かし創意工夫を重ね、各コースのコンセプトに沿った作品を作成しました。

当日、展示された作品は教職員による厳正な審査の結果、学長賞をはじめとする受賞作品、在学生などによる人気投票の受賞作品が決定しました。

《フードコーディネートコース入賞作品》

【作品コンセプト】
自らが設定した「STORY」をイメージして、空間を含めたテーブルコーディネート作品を作り上げました。

▲学長賞　第1位　　Wedding

▲副学長賞　第2位　　ナルニア国物語

制作する過程では、協同性や計画実行力など多様な人間力を高める学びがあり、卒業作品展は２年間の学修成果の集大成となりました。