教員紹介

講師

瀨川 悠紀子

SEGAWA yukiko

主な担当科目

食品衛生学Ⅰ/ キャリアベーシック/ 学外連携調理実習（インターンシップ）/ 専門食品材料学

所属 調理・製菓学科
最終学歴・学位 神戸女子大学大学院 博士後期課程修了・博士（食物栄養学）
専門分野

衛生学
所属学会 日本衛生学会、American Heart Association
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学生へのメッセージ

たくさんのことを吸収できる時期です。楽しむことを忘れず、いろいろなことを目で見て、感じて、充実した2年間にしましょう。