教員紹介

准教授

小川　彩

OGAWA Aya

主な担当科目

調理学/調理学実習Ⅰ・Ⅱ/栄養基礎演習/給食管理校外実習

所属 栄養学科
最終学歴・学位 金沢大学大学院 先進予防医学研究科 先進予防医学共同専攻 博士課程修了・博士(医学)
専門分野

調理学
所属学会 日本調理科学会、日本家政学会、日本予防医学会、日本栄養改善学会
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学生へのメッセージ

栄養について基礎から学び、一緒に調理の楽しさを実感しましょう。卒業後に悔いの残らない学生生活を送ってください。