《報告》調理・製菓学科フードコーディネートコース：「調理学実験学外授業」実施

2016.07.01

イベント

調理・製菓学科

6月24日（金）に池田市にあるインスタントラーメン発明記念館にて1回生の「調理学実験学外授業」を実施しました。

まず、館内のさまざまな展示や体験を通して、日本をはじめ世界中のインスタントラーメンについて学びました。その後、チキンラーメンファクトリーでは、「チキンラーメン」の全工程を実際に手作りで体験しました。また、オリジナルパッケージのデザインもできて、フードコーディネートコースの学びに活かせる学外授業となりました。

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