調理・製菓学科調理コースが2022年度　卒業作品展を開催

2023年1月27日(金)、調理・製菓学科調理コースの2022年度卒業作品展を開催しました。

調理・製菓学科調理コースではこれまでの学びの成果を披露する機会として、毎年、卒業作品展を実施しています。

卒業を控えた学生たちは、2年間で学んだ「食」に関する知識や調理のテクニックを最大限に活かし創意工夫を重ね、各コースのコンセプトに沿った作品を作成しました。

当日、展示された作品は教職員による厳正な審査の結果、学長賞をはじめとする受賞作品、在学生などによる人気投票の受賞作品が決定しました。

《調理コース入賞作品》

【作品コンセプト】
自ら設定したテーマに沿って料理内容を考案し、器・飾りつけまで自分たちの感性で作品を作り上げる。

▲学長賞 第1位／人気投票 第１位　　　照葉　～ 秋の深まり ～

▲副学長賞 第２位　　昼桜夜桜

▲学科長賞 第3位／人気投票２位　　　花もみじ

▲奨励賞 第4位／人気投票５位　　深海

▲奨励賞 第４位　　White bouquet